Варочные поверхности

Почему стоит купить варочную поверхность?

1.Это возможность купить плиту, которая вам нравится, и духовку, которая устраивает по функциональности и цене. Или вовсе не покупать духовку, если вы ее не используете. Свободное место под панелью с конфорками всегда можно полезно приспособить — для хранения посуды, например.

2. Гораздо удобнее готовить, когда варочная поверхность и духовка находятся по соседству, но в разных шкафах, не на одном уровне — чтобы не приходилось низко нагибаться.

3. Выбрать будет гораздо проще: производители наперебой предлагают купить варочные поверхности очень разной конструкции. С чугунными «блинами» и под стеклом, с традиционным расположением конфорок по углам и такие, где нагревательные элементы выведены в форме ромба. Наконец те, кто готовит мало и редко, могут выбрать компактную плиту на 1-2 «горелки» и не переплачивать за ненужное.

4. Это эстетично. Вместо железной металлической громадины, идеально вписанная в кухонный интерьер аккуратная панель.

Что нужно учесть, покупая варочную поверхность б/у?

- Обратите внимание на переключатели. Поворотные (классические) легко выкручивать вслепую. Зато на сенсорных кнопках не собирается грязь и жир.

- Индукционных электрических плит в Украине отчего-то побаиваются, думая, что придется менять под такой гаджет комплект сковородок и кастрюль, но многие именитые повара готовят именно на индукции. Например, Рамзи Гордон. Сомневаетесь? Выбирайте комбинированную варочную поверхность (обычная электрика + индукция).

- Часто вендоры дополняют устройства функциями мобильной кухонной техники (вроде мультиварок). Например, программированием времени работы и температуры. Не всегда полезность этих инноваций реальная. То, чем удобно пользоваться — обычный таймер и защита от случайного включения (ведь детям иной раз везде нужно пролезть).